拉条子（假的）

新疆人每天要吃掉80万份拉条子。八！十！万！份！到新疆不吃拉条子，如同到西安不吃大碗宽面，到武汉不吃热干面一样令人遗憾。
       作为一个新疆媳妇，必须会做的饭就是新疆拉条子；
       作为一个新疆儿娃子，就要给丫头子拉一辈子的拉条子。
       快快学起来做给心爱的人吃。

用料  

拉条子（假的）的做法  

1. 将面和好，醒着，五分钟揉一次。

2. 土豆丝切好，放在清水里泡着。

3. 起锅，放入葱，过一会捞出水中的土豆丝放入锅中，再放入西红柿。

4. 土豆丝断生以后，放入盐、胡椒粉和姜粉。

5. 嘿嘿，可以出锅了。

小贴士

土豆丝一定要放在清水里泡着，这样炒出来的才不会然，而且也不会被氧化变色。