创意泰式凉面沙拉
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秉承着冰箱有什么就做什么原则，味道和传统泰式不同，但非常好吃，还有一贯的简单快速。
用料
| 乌冬面 | 适量 |
| 荆芥 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
| 烤鸡胸 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 柠檬 | 几片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 少许 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 日本柚子油 | 少许 |
创意泰式凉面沙拉的做法
按一人份准备的，大概不到100g乌冬面，煮到快熟之前，烤箱稍微烤出水汽，一点点焦脆的口感
![创意泰式凉面沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "创意泰式凉面沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有材料洗净，加入荆芥嫩叶，蒜拍碎，洋葱切细丝，黄瓜切细丝，加入处理好的面条
小火温油，炸虾皮，炸到微微发黄，和油一起倒入上面的材料中。再加入其他调味料，挤好柠檬汁，拌均就可以
小贴士
这是个“因冰箱食材制宜”版本，如果有鱼露，可以代替油炸小虾皮，青木瓜可以代替黄瓜，青柠檬可以代替黄柠檬，薄荷也可以代替荆芥。那样的味道又是完全不同的另一种“泰式”。 夏天简单快手又美味的创意方子，大家都可以大胆试起来
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