创意凉粉

用料  

创意凉粉的做法  

1. 水我是随手加的，水少点成品弹性好一点，水多点就软一点，我觉得两种都好吃，所以就随手配了

2. 把大约100克的水与白凉粉调成稀糊状，备用

3. 剩余的水煮开，加入自己喜欢的茶包，我喜欢加玫瑰和桑葚，有时加茯苓和红枣，煮5到10分钟，关火闷一会。

4. 把茶渣滤掉，留下的水重新烧开，一边倒入凉粉糊一边搅拌，直到水重新烧开，就可以关火了

5. 装入碗中，放凉后就会凝固了。可以加炼奶，蜂蜜或红糖水拌着吃，冷藏更可口