超简单家常肉饼海鲜面

用料  

超简单家常肉饼海鲜面的做法  

1. 1.姜切丝、青菜洗净、肉饼切片、小海虾去壳去虾线。

2. 2.锅里放油烧热、放入姜丝爆香后加适量水。

3. 3.将备用的蔬菜和肉饼放入水中煮沸。

4. 4.放入面条，大火煮沸后放入蛤肉和虾肉，转中火煮两分钟。

5. 5、关火、起锅。美味家常海鲜面出炉啦

小贴士

省略了生抽的原因：海虾和蛤肉已经起到提鲜的作用了，如果加入生抽反而会破坏了海鲜的自然鲜美。