Q弹不易断的米粉
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
家里小朋友特别爱吃面食，米粉他特别爱吃！外面买的添加太多添加剂，自己摸索着做，挺好吃的！这份量是两个小孩的份量！吃的多的可能就一份量咯😁
用料
| 粘米粉 | 50克 |
| 马铃薯淀粉 | 50克 |
| 澄粉 | 50克 |
| 食用油 | 12克 |
| 压面神器 | 一个 |
| 100℃开水 | 145克 |
Q弹不易断的米粉的做法
所有粉类搅拌均匀后，加入刚烧开的开水，用筷子拌匀均匀！然后加入适量的食用油，带上手套趁热揉均匀揉透（要揉久一点，要不然容易断哦）
![Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里提前烧好水，面团放进压面神器后压出米粉！压到最后把压面的那头放到锅里的水摆动几下就会断开
![Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
压好的米粉再煮开就可以关火了
![Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后过滤后过凉开水，米粉就做好了！可以根据自己口味做汤粉，或者炒，还可以凉拌哦
![Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是土豆牛腩米粉！
![Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "Q弹不易断的米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
一定要用刚烧开的水，趁热揉到有韧性的面团！一定要揉透，要不然容易断哦
热门图文
大家都在看
最近更新