酸菜肉臊子拌面（LY）

剩了点酸菜，随便做了一顿午饭。——LY的酸菜肉臊子拌面

用料  

酸菜肉臊子拌面（LY）的做法  

1. 酸菜洗好，切小块或丝。妈妈给的肉臊子挖出来一些备用。没有现成的肉臊子就自己切肉粒炒。

2. 油烧热，放入蒜姜豆瓣酱炒香，再放入肉臊子和酸菜，适量放点盐，糖，鸡精。炒好后放在碗里备用。

3. 面条煮好后房子盘子里，上面盖上超好的臊子。

4. 等什么？开吃咯！！

小贴士

酸菜本来就咸，盐要少放。