番茄鸡蛋手工汤面

宝贝爱吃面条，就败了飞利浦的面条机，简单易操作，做出来的面很有劲道。

用料  

番茄鸡蛋手工汤面的做法  

1. 番茄去皮，切小块。葱白分出来。

2. 热锅，倒入少量油，放入葱白爆香。

3. 番茄入锅，出沙，倒入适量水。

4. 可以多熬一会儿，番茄浓汤。

5. 倒入手工面，沸腾，盐，鸡精。

6. 鸡蛋打散，出锅前倒入。

7. 装碗，撒葱。

小贴士

手工面先过沸水，捞起，冷水冲过，加一点橄榄油或者色拉油拌匀。