好吃又简单的西红柿面

别再吃方便食品了，家里只要有西红柿和鸡蛋，再储备些挂面就能快速做出美味营养的西红柿面。

用料  

好吃又简单的西红柿面的做法  

1. 在奶锅里倒食用油，葱花炝锅。

2. 把切成小块的西红柿倒进锅里，加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3. 锅里倒入冷水，想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4. 把挂面加进汤里

5. 汤勺抹油，把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6. 煮好的鸡蛋是这样的，放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味，放白胡椒粉和盐，根据个人口味。

7. 把家里有的青菜放进去，任何青菜都可以。等水再次开锅就可以关火了。

8. 把面成碗里再放上鸡蛋就可以吃了🤪

9. 煮好的鸡蛋是汤心的哦，当心烫嘴。不喜欢吃的就把鸡蛋多煮一会儿。

小贴士

下班到家懒得做复杂的饭时也别是只吃方便面了，这样做一碗西红柿面，不论是蛋白质还是维生素都够了，还有汤水。吃下去很舒服。如果人多就用大点的锅，也可以多放几个西红柿，控制好加水的量，这样就正好够吃的不会浪费。