嫩烧排骨面

每次去小面馆吃都觉得排骨不过瘾啊，所以找了食谱在家做

用料  

嫩烧排骨面的做法  

1. 准备好所需材料

2. 胡箩卜切块，洋葱切片，姜蒜拍散拍细

3. 油锅煎香猪排盛起备用

4. 就着炒过肉的油锅炒香姜蒜和洋葱

5. 加豆瓣酱拌炒

6. 加入猪排，淋上米酒炝锅，放入冰糖酱油甜面酱拌炒。

7. 放入胡箩卜加水淹过食材，煮开后转小火煨一个小时皆可。

8. 把汤汁、肉排舀到煮好的面条，青菜上撒上葱花加上调料就完成了。