蛋蛋荞麦面
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荞麦面低脂
豆腐鸡蛋补充蛋白质
上海青和菜心补充纤维
再来一杯 一整颗🍋 补充维c
用料
鸡蛋 | 2个 |
荞麦面 | 半袋 |
上海青 | 一颗 |
豆腐 | 半块 |
鸡腿菇 | 1个 |
香菇 | 1朵 |
菜心 | 4根 |
蛋蛋荞麦面的做法
1.平底锅下上海青,鸡腿菇,翻炒片刻
2.下香菇丁 ,豆腐丁 翻炒到豆腐金黄
3.下蛋液,铺平,稍微搅拌不需要全熟.关火把蛋液反面煎一下.
4.把煮好的荞麦面放进平底锅搅拌
5.摆盘
6. 只有鸡蛋下了胡椒粉&盐
7.摆盘完后 滴上荞麦汁
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