荞麦面粉
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据说吃荞麦面粉比较好，我先做了面条，第二天又做了饺子，有点心得了。
荞麦做面条就算了，除非添加很多面粉进去否则一煮就会断成小截，下次做成面鱼鱼。
注重健康又喜爱吃面食的朋友就选择多吃荞麦面吧。
用料
荞麦面粉的做法
凉拌荞麦面条，荞麦面条还挺适合做凉面的，口感爽滑，加上蒜蓉糖醋汁即可。
![荞麦面粉的做法步骤图，荞麦面粉怎么做好吃 第2张]( "荞麦面粉的做法步骤图，荞麦面粉怎么做好吃 第2张")
没加面粉的荞麦饺子皮就没什么韧性，只适合做蒸饺，估计一煮就会烂
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开水上锅蒸十分钟就好
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皮有点干，干香
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我包的是皮薄馅多的大饺子
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