意大利面～不加盐

明明是个纯种的北方少年～却生了个洋胃～～从添加辅食开始～就各种意大利面～一天一次～到一天三次或者四次～～两年来～煮面也有点小心得～～重点是不加盐

用料  

意大利面～不加盐的做法  

1. 我们家是孩子自由选择吃什么面～所以可能是混合～～我建议还是分开煮～全麦和加麸皮不一样～～长条和螺旋不一样～～用蔬菜汤或者鸡汤煮就多加汤～汤可以喝～～清水就少点～～

2. 大火煮沸～～这时候不要离开～一瞬间就溢出来了～～

3. 关最小火～～用勺子搅几次就消下去了～这样还是一个目的～～是防止有的沉淀在锅底～粘在锅底～

4. 盖锅盖～留着缝隙～

5. 炊具不一样～所以对于标准没有吖～～火多大呢～～就是里面是这样的～这个时候可以离开～不会溢出～～煮多久呢～～五六分钟～～但不是绝对～～所以这是窍门哈哈哈～～用小勺切切看～～切不动就说明完全不行～～如果有点阻力～但切的开～

6. 有硬芯～那不行～～继续煮～两三分钟

7. 这时候可以拿开锅盖～～火可以大些～～勺子就要反复搅动～～

8. 我一般是煮到透明就可以了～～在煮就是有点软～～立马捞出来～～可以配菜开动了

9. 看吧～～混合煮就会不同步～～带麸皮的深颜色～更容易煮～完工

小贴士

不一样的工具～～所以时间并没有严格的要求～～重点是不加盐～～我买的面也不加盐的～～所以会难煮～～但是为了健康～也并不是多难对不～～～

用鸡汤煮～～更会时间久点～～