不放盐炒意大利面

我们家崽儿是吃意大利面长大的

煮意面放盐不仅不会溢锅

还能加快速度煮好

但是

小宝宝的时候

盐是被严格控制的

甚至是拒绝添加

那就寻找不加的办法

于是便有了这个又是菜又是饭的做法

也一直是我们家高频食物

用料  

不放盐炒意大利面的做法  

1. 通心粉冷水下锅
   
   搅动一下
   
   开着锅盖煮就行
   
   （尤其是早晨，煮上就可以洗漱啥的，时间管理啊哈哈哈）
   
   准备炒的食材

2. 鸡蛋根据通心粉的量配
   
   人多就多几个
   
   

3. 今天是临时决定吃
   
   火腿和培根还有虾都在冷冻室里
   
   懒得解冻
   
   干脆用五花肉好了
   
   （如果喜欢五花肉口感，最好提前腌制，口感和培根差不多）

4. 一点油
   
   鸡蛋下锅

5. 鸡蛋翻面的时候
   
   把肉放旁边
   
   节约哈哈哈

6. 鸡蛋嫩嫩的就要即时拿出来备用
   
   把肉煎一下出油
   
   把菜放进去
   
   （其实黄瓜的口感最好，但今天家里没有，就用了角瓜，小宝宝吃的时候就多煮一会，软软的绝对不会挑出来。哈哈哈我们家小时候就算是饺子里放了葱花都能吃出来，然后直到扒出来才接着吃，但是这样做，口感和通心粉很像奥，呼噜呼噜就吃进去了）

7. 差不多时间了，就把煮好的通心粉放进去
   
   这个我没有研究过时间
   
   反正每次都刚刚好
   
   其实孩子吃
   
   通心粉就煮软点
   
   （如何煮如何判断，我有写过煮通心粉的菜谱）
   
   其实无所谓啦
   
   有点硬芯的话就在锅里加煮面的汤
   
   稍微煮一下就好了
   
   鸡蛋最后放
   
   我们家崽大了
   
   我放了鱼露
   
   其他盐啥的就不放了
   
   如果是小宝宝
   
   就放点虾皮粉或者香菇粉
   
   调味就行
   
   出锅前放点香油
   
   我今天没放
   
   因为我用了五花肉
   
   油不缺了
   
   也足够香哈哈哈
   
   喜欢有点汤汁就早点关火
   
   我用了五花肉所以我把汤汁烧干
   
   加了煮面的汤
   
   这样就不会腻
   
   哈哈哈