加蛋意大利肉酱面

圣诞节到了，没有约会也不妨在家来道低卡西式简餐

用料  

加蛋意大利肉酱面的做法  

1. 大概的菜都洗干净

2. 先切蘑菇 同时烧开水

3. 番茄切十字花刀，放入沸水中烫熟

4. 此间胡萝卜切小丁

5. 洋葱大蒜切丁
   番茄取出顺利剥皮 切块

6. 先放大蒜和洋葱丁炒香，
   依次下肉末、胡萝卜、蘑菇
   放入番茄块和番茄酱、盐
   这次我买了某百家番茄酱，味道还不错，一般自己的话会买梅林加沙司调
   同时旁边烧水准备下面

7. 烧开后下面，水里放盐，要软的话建议起码十五分钟，看个人口味

8. 平底锅下油、洋葱蒜末炒香，把面放入，最后放入炒好的酱一起翻炒，这个时候可以放盐、胡椒粉
   关键的一步来了，当中挖个洞打入一只鸡蛋，有芝士可以加入，没有也可
   等蛋略凝一起翻炒，使面与其充分混合

9. 然后盛出来，撒上混合香料就ok啦