竹炭纤维面

十几年前在台湾吃过竹炭花生，好吃的印象深刻。回到自己的城市，除了鱼皮花生、芥末花生，根本找不到竹炭花生。这么多年过去了，美食传播的速度，和美食材料的挖掘与作用发生了极大的变化。现在竹炭粉随时能够网购到，稍动脑筋就能用它变换成各种美食。趁着今天天气凉爽，让竹炭粉跟白面粉结合，让黑暗冲破光明，显示一下手工面不一样的魅力吧

用料  

竹炭纤维面的做法  

1. 1、所有材料放入盆中，和至无干面粉

2. 2、硬面20分钟

3. 3、擀成面条

4. 4、开水下入竹炭手工面条，煮1-2分钟捞出
   

5. 5、炎炎夏日，手捧一碗竹炭手工面，不凉快吗

6. 营养全面，做起来吧

小贴士

跟我们平时吃的手工面制作过程没啥区别，只是换个颜色换种心情，让生活有更多不一样的色彩