意面豆腐盅
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用料
| 字母意面 | |
| 豆腐 | |
| 猪肉馅 | |
| 黄瓜 | |
| 胡萝卜 | |
| 香菇 | |
| 鸡汁 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 香油 | |
| 白胡椒粉 |
意面豆腐盅的做法
香菇,胡萝卜,黄瓜洗净,一部分切小粒,一部分切细丝备用
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第2张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第2张")
豆腐切方块,用挖球器中间挖空
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第3张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第3张")
将挖出的豆腐,黄瓜粒,香菇粒,胡萝卜粒,猪肉馅,以及少许白胡椒粉,盐生抽,味精,香油放盆中
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第4张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀成肉馅
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第5张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第5张")
将拌好的肉馅酿入豆腐盅里,做成豆腐盅的生坯,将生坯直接放容易中,备用
锅内放水,水开后加少许鸡汁调味,如果您有现成的高汤会更好
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第6张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第6张")
先放意面
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第7张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第7张")
然后放香菇丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,加少许盐
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第8张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第8张")
将做好的汤慢慢的倒入盛放豆腐盅生坯的容器中
将容器放蒸锅内,上汽后蒸15到20分钟左右即可
![意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第9张]( "意面豆腐盅的做法步骤图，意面豆腐盅怎么做好吃 第9张")
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