超简单儿童自己都能做的番茄鸡蛋面

这个番茄鸡蛋面，每次他都会把一整大碗吃光光，连汤都不带剩的😄

前情回顾😂~我家的小祖宗爱吃鸡蛋，但死活不吃蔬菜，以前他奶奶做的番茄炒蛋，每次都只吃里面的蛋，剩下番茄。但这个番茄鸡蛋面条，他想不吃番茄都难了，因为这个番茄已经化成汤汁，与蛋和面水乳交融，不分彼此了😂😂

用料  

超简单儿童自己都能做的番茄鸡蛋面的做法  

1. 多番茄少蛋版~平时老不吃蔬菜就吃蛋，这回多来点番茄，少一个蛋😃

2. 挑选一个熟软的大红番茄（番茄品质很重要！），用叉子叉住把番茄在灶火上烤一会，或者放在开水里煮几秒，这样拿出来皮一撕就下来了~
   把撕掉皮的番茄切片再剁碎，碗里磕一个鸡蛋（正常2个鸡蛋更好，我家小祖宗主要平常最不缺补的就是蛋，所以我给他订制的少蛋多番茄版），鸡蛋里添加一点点水，打散（加了一点水的鸡蛋炒出来会更嫩一些）

3. ，

4. 开火，锅热以后倒入少量油，把鸡蛋倒入锅里，然后迅速用筷子划圈把鸡蛋搅散（搅的过程来不及拍照），之后把炒好的乘回到碗里备用

5. 锅里倒油，把番茄倒入锅里炒至变色 （为了让番茄更入味，可以稍微炒久一点），加少量盐，少量耗油

6. 加入炒好的鸡蛋，

7. 倒入水

8. 水沸后下入面条（手打面，挂面就很好吃）

9. 我用的是金麦郎的挂面，陈克明的鸡蛋面也好吃

10. 面条煮好后，在锅里闷两分钟，就可以乘出来，一碗营养好吃的番茄鸡蛋面成功搞定

11. 这碗好吃营养的番茄鸡蛋面做起来就是这么简单！✌️ 周末，小祖宗自己动手有模有样学着做了一碗，还写了一篇日记😂

12. 自己动手，丰衣足食，认真做事的小孩最帅！😍

13. 😄