无面粉 双味布朗尼

买了大罐1kg的杏仁酱
得消耗起来哦

可以用别的坚果酱代替，但是粉类用量可能需要自行改变，最后面糊的质感需要自己把控一下
不要一股脑地死板地按照方子克数来，大家的原料多多少少会有差异，我不能保证我的克数也适用于大家
不过布朗尼本身没有什么技术含量，只要最后面糊质感差不离，是不会失败的

没有坚果酱的话，可以看我的另一个方子

推荐冷藏之后再吃！！
最好冷藏过夜！！！

用料  

无面粉 双味布朗尼的做法  

1. 黑巧+杏仁酱微波炉加热融化

2. 鸡蛋一个一个地加入，搅匀
   手动打蛋器就行
   

3. 代糖+stevia（甜菊糖滴）
   没有的话就多加点赤藓糖醇
   此时面糊的质感应该已经明显变稠了
   搅和起来有一定阻力

4. 椰子粉，杏仁粉，泡打粉，海盐
   用刮刀拌匀

5. 呐，可以看到质感是很厚重粘稠的
   要用刮刀抹开才行

6. 下面是芝士糊
   所有原料拌起来就成
   无脑操作

7. 芝士糊比布朗尼糊稀很多
   把芝士糊倒在布朗尼糊上面

8. 用筷子翻拌几下，然后画八字
   
   烤箱上下管170℃加热
   烤25-30 分钟
   
   烤完之后等它完全冷却之后
   再放入冰箱冷藏
   冷藏过夜之后，食用起来风味更佳哦
   

小贴士

发现自己布朗尼的方子有好几个嘞
其实布朗尼不是我最喜欢的甜品蛋糕
但是它是做起来最方便的

对于我这样的宿舍党
对于我这样常需要赶deadline卑微大学生
做起来就很快手合适啦

如果想要尝试英国风味的布朗尼😑
那就把方子里的糖量翻个两三倍
英式下午茶：
一块甜到腻死的布朗尼+一杯咖啡/茶