香蕉布朗尼•无面粉•微波版
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可能是所有菜谱中最黑暗的了……
借鉴了牛油果布朗尼的方子
家里没有牛油果了正好有香蕉…
于是就成了这个样子~
用料
香蕉 | 一根约90g |
糖浆 | 50g~我用了低聚糖和零卡糖浆混合 |
水 | 15g |
鸡蛋 | 一只 |
可可粉 | 50g |
椰子油 | 20g |
代糖和盐 | 视喜好加啦~ |
泡打粉 | 我这次没有加啊…就比较扎实,但不会硬,下次加泡打粉试试 |
香蕉布朗尼•无面粉•微波版的做法
香蕉
糖浆
鸡蛋和水
可可粉和椰子油
然后打开搅拌机搅拌…虽然有步骤图……操作还是这么没有技术含量……
微波炉中火叮熟,五分钟以后视情况增加时间就好(中间还有没弄碎的香蕉太丢人了)
切了八块~今天吃了两块~剩下的下周吃哈
当早餐配牛奶是不是不错~嘻嘻o(^_^)o
小贴士
其实本来是想方法吃椰子油的……结果椰子油成了可有可无的配料了……
不过啊,减了油可能就没那么香
毕竟椰子油配可可粉是能让我抛弃吃肥肉省下脂肪额度去吃的东西…
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