让人流口水的油泼扯面
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
突然想吃辣辣的有嚼劲的面💃
用料
| 面粉 | 一人份 |
| 辣椒面 | 不一定 |
| 小香葱 | 3根 |
| 味极鲜 | 可以多放点 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 醋 | 一点 |
| 青菜 | 一棵🤷♀️ |
| 豆芽 | 几根 |
| 生抽 | 随意 |
| 盐 | 一点 |
让人流口水的油泼扯面的做法
1、温水和面加点盐～2、揉成大面团盖保鲜膜放置半小时～3、继续揉面团至光滑细腻～4、分割成小面团刷油保存～5、醒一到两个小时～
![让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第2张]( "让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第2张")
醒好的面团光滑柔软有弹性👍1、烧开水～2、小面团轻轻扯长～～～～～下锅煮～煮熟捞出。
![让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第3张]( "让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第3张")
加配料盐、鸡精、生抽、味极鲜、蚝油、葱末、蒜末、、、辣椒粉～热锅烧油～浇辣椒粉和蒜上～趁热搅拌均匀～开吃啦～
![让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第4张]( "让人流口水的油泼扯面的做法步骤图 第4张")
小贴士
配菜喜欢什么就放点什么，我不爱吃就没太放😜
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