鲜香多汁荠菜包，皮薄肉大好吃爆

荠菜和肉，应该是四月完美的馅料组合吧！
四月你好！娱你童乐！
蒸一锅香气袭人的荠菜鲜肉大包子，
给辛苦的生活来点仪式感，完美！

用料  

鲜香多汁荠菜包，皮薄肉大好吃爆的做法  

1. 把糖和酵母粉放入碗中，温水把酵母粉搅拌化开

2. 苏打粉放入面粉中搅拌均匀，化好的酵母粉水分次倒入，和面，搅拌成絮状，再揉成面团，保鲜膜盖好，等发至二倍大

3. 发面至二倍大

4. 揉面，排出面中气体，揉成长条，切成大小相同的剂子

5. 擀面杖擀皮，擀成周围薄中间厚的圆形

6. 等醒发面的功夫，调包子馅儿

7. 荠菜洗净绰水，沥干，切碎

8. 和肉末搅拌均匀

9. 包子馅包进包子皮

10. 上锅，大火烧开，中火10分钟，再焖3分钟

11. 出锅

12. 皮薄肉大，鲜香多汁

13. 美美享受，流口水了吧！还不赶紧试试？