番茄鸡汤面，孩子爱上一口香

用料  

番茄鸡汤面，孩子爱上一口香的做法  

1. 1*木耳，黄花菜温水泡开，木耳切细丝，黄花菜切细段备用。2*豆腐切细条，不粘锅煎至焦黄。3*葱姜蒜切好备用。锅内热油放花椒，葱，姜，蒜煸炒，放黄花菜，木耳，豆腐，生抽，十三香，糖，盐，炒熟出锅。4*番茄划十字刀，开水烫后剥皮，剁碎备用。5*热锅凉油，葱姜蒜炝锅，放入剁碎的番茄翻炒，倒入鸡汤。锅开后撒如足够量的葱花。

2. 一定是一碗汤，一口面。面煮好后，小碗浇满汤，捞一口面放入，放上炒好的菜。开动吧，爱吃醋的小伙伴，可以放陕西香醋哦，味道更赞。

3. 鸡汤的熬制。1*土鸡半只，跺块，洗干净。2*砂锅倒入足够量的水，放土鸡块，生抽，老抽适量，料酒适量，香叶一片，八角一块，冰糖一块，葱一段，姜一片，花椒六颗，十三香适量，搅拌均匀，小火熬制两个小时。

4. 这一版本里面加了虾泥和青菜哦😊

小贴士

1*如果有做好的臊子肉，多肥少瘦，放在汤里更好吃哦。2*辣椒随自己喜好添加。3*葱花一定要切的足够细，足够多才好吃哦😊