干锅土豆香肠
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![干锅土豆香肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "干锅土豆香肠的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 土豆 | 3小个 |
| 香肠 | 一条 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 芹菜 | 一根 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
干锅土豆香肠的做法
香肠切块
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调料准备好
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土豆切片，放水里泡十来分钟去除淀粉，晾干，然后油炸，切厚一点以防炸的时候烂了。此处我用的猪油和清油各半
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油炸土豆后把香肠也油炸几分钟，锅里剩一点油，放入红辣椒和洋葱炒一下。
![干锅土豆香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干锅土豆香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后放入土豆炒，放盐，起锅。
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小贴士
1.土豆油炸可以炸到八分熟
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