茄子番茄面
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用料
| 西红柿 | 2个 |
| 茄子 | 1个 |
| 面 | 适量 |
| 蒜沫 | 5、6瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
茄子番茄面的做法
我用的是长茄子🍆一个 洗净切小丁放入盆中 撒盐腌制15分钟左右 出水后把水倒掉
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第2张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第2张")
🍅一个西红柿切小丁
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第3张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第3张")
🍅另一个捣碎 成西红柿酱
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第4张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第4张")
蒜沫
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第5张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第5张")
倒油后放多半的蒜沫 炒至金黄色（留一点蒜沫待用）
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第6张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第6张")
加入茄子丁翻炒几下 再加入切碎的番茄酱 随后加入番茄丁 一勺生抽 再加入适量的水
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第7张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第7张")
15分钟左右 汁收的差不多的时候 把之前留的一点蒜沫放入锅里 翻炒几下关火 完成！
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第8张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第8张")
煮适量的面条 一起吃！味道还不错～😜
![茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第9张]( "茄子番茄面的做法步骤图，茄子番茄面怎么做好吃 第9张")
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