开心面

我第一次做出除了方便面之外最好吃的面！！！！我太开心了！！！所以这个叫开心面！！！（李帅贤说这个叫阳春面，maybe吧）

用料  

开心面的做法  

1. 我很意外！！！没想到自己会成功，所以没有拍制作的过程哈哈哈哈哈，但是，我要记录下来，流芳百世！
   第一步，拿一根小香葱，洗干净，切成小葱段，放你准备吃面的碗里。

2. 煎鸡蛋，小火，煎的半熟最好，里面是浓稠的蛋黄的时候贼好吃啊（我也可以煎成那样，但是还是得看命，我感觉油多点火小点，成功几率更高）
   鸡蛋煎好了就放一边去

3. 切一片生姜，用煎鸡蛋的油继续煎生姜，煎的差不多了有点儿香味了，就可以把姜撇了，然后把热油倒进放着小香葱的碗里。

4. 往已经变得香香的葱油碗里，放半勺盐，半勺鸡精，半勺生抽，半勺香油

5. 烧一锅热水，滚了之后下挂面，煮两三分钟就可以捞出来了，把面捞进超级香的你准备吃面的那个大碗里

6. 哎呀天哪我忘了个事儿……做准备工作的时候，把那20块小里脊肉丁，搁点儿生抽，拍碎的蒜，撒点儿盐，腌个十分钟。

7. 把腌好的肉丁用小火少油煎，（此刻你可以烧一壶开水备用了），煎熟了之后！！！先把刚烧开的热水倒进你准备吃面的那个大碗里！！！然后拿出筷子拌一拌！！！！然后！！！放进你刚煎好的肉丁！！！！！把等待已久的那俩煎蛋放进去！！！！！！哎呀我天！！！！吃完超级开心的面就做好了！！！！！！！贼好吃！！！！！