开心枣
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用料
| 去核枣 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 沸腾 | 看稠度 |
| 糯“米粉 | 个人所需 |
| 澄面 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
开心枣的做法
沸腾水倒入澄面烫熟，适量，放糯米粉，猪油加点水完成。
糯米馅包入枣中黏紧
油温，扔一小点糯米馅浮起即可，将开心枣放入，待浮起再加火，微黄即可出锅。
浇上生粉和糖调成的糖油即可。 糖油1种是先将糖和生粉加点水先搅匀，加沸腾水不停搅。2种是糖和水沸腾烧开倒入与水调的生粉不停搅
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