没有西红柿的疙瘩汤
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1平碗 |
盐 | 1点 |
鸡精 | 1点 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
没有西红柿的疙瘩汤的做法
水滴要慢 搅拌要快
否则特别容易成一坨
水开后,慢慢放入疙瘩 迅速搅拌开
鸡蛋打散 转圈式倒入锅中
个人喜好不同 我比较重酸辣
放入盐 味精 酱油 醋 辣椒油 搅拌开
锵锵锵,制作完毕 来点咸菜搭配 太香了吧
小贴士
制作疙瘩时 筷子搅拌的方向每次都要不同,如果有个别大疙瘩 直接拿出来就好。
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