牛奶麻花馒头

用料  

牛奶麻花馒头的做法  

1. 酵母和白砂糖的比例。

2. 酵母用温牛奶化开，静置五分钟。

3. 化开的酵母牛奶倒入面粉，用筷子慢慢搅拌。
   

4. 揉好面。

5. 盖好进行发酵。

6. 发至两倍大。

7. 发好的面揉好，取拳头大小的面，搓成两个细长条。

8. 放在一起开始编麻花。

9. 如图所示，继续编。

10. 继续编。

11. 最后收口就成了麻花馒头。

12. 非常简单。

13. 静置半小时，进行二次发酵。

14. 发酵完可以上蒸锅，蒸十八分钟，再焖五分钟。
    

15. 可以开锅了。

16. 牛奶麻花馒头。