奶奶出品
用料
襄阳大头菜的做法
将芥菜先切片再切成丝状,之后放入煮沸的水中焯一遍,捞起,静至放凉
加入适当的盐、五香粉、辣椒面放入静置后的的芥菜之中
将芥菜搅拌均匀,放入干净无水的玻璃容器中,腌制几天即可食用