大头菜咸菜
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用料
大头菜 | 1个 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 1头 |
辣椒油 | 适量 |
味精 | 适量 |
大头菜咸菜的做法
把大头菜切块(大小随意,我喜欢小一些),放进盆里
把大蒜和姜都切碎(可以多放些)
把所有东西都混合在一起,盐和大蒜姜可以多放,味精放一点(一调料勺就够),用手抓匀,放冰箱一碗就可以吃了
小贴士
这不是朝鲜咸菜,我家那边用这个咸菜做冷面。平时吃也很下饭
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