红枣泥馒头
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给家人做好吃的
用料
红枣 | 100克 |
面粉 | 250克 |
牛奶 | 150克 |
白糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
红枣泥馒头的做法
所有材料大合照
红枣去核洗干净,用料理机小孔摇成枣泥
所有材料混合在一齐,揉成面团
面团揉好,静置10分钟
大面团分成10个小面团揉圆
锅里烧点热水把馒头放锅里发酵40分钟,用手按下去会弹起就可以了
中火蒸,水开继续蒸10分钟,关火,等2.3分钟后再开锅盖。
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