养生红枣馒头
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用料
| 面粉1斤 | |
| 酵母5克 | |
| 泡打粉5克没有就不放 | |
| 红枣100克 | |
| 红糖80克 | |
| 猪油有的话就当5克 | |
养生红枣馒头的做法
去核的红枣加入红糖块打成泥。
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面粉加入酵母，有泡打粉的话可以加泡打粉，然后混匀。
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和成光滑的面团，然后松弛十分钟左右。
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把松弛好的面团在次揉光滑，然后醒发几分钟，分成大小相等的面剂。
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整形好后放到有温水的蒸锅上醒发
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醒发好后蒸12分钟。
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伯母送给我家的红糖
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