红枣甜馒头
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用料
| 红枣 | 若干 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 牛奶或水 | 182克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
红枣甜馒头的做法
300克面粉，182克水或牛奶，糖30克，酵母3克，放进面包机桶
选12，面包面团，结束再选17，发酵40分钟
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在面包机工作时，处理红枣，把核去掉，枣肉剪碎些，备用
面团发酵好。可以用14，饺子皮面团功能，再搅拌10分钟，取出。摊开，把枣肉放进去，反复揉搓，切成16段，放进蒸锅里二发，然后上汽后再蒸10分钟，闷5分钟可以
![红枣甜馒头的做法步骤图，红枣甜馒头怎么做好吃 第3张]( "红枣甜馒头的做法步骤图，红枣甜馒头怎么做好吃 第3张")
小贴士
白糖可用红糖替换，糖如果改成5克，可以是做包子的面团
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