㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️
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食材简单,把水变成纯牛奶来和馒头,淡淡的奶味,一口可以吃好几个。
用料
面团: | |
中粉 | 200g |
糖 | 10g |
酵母 | 2 |
牛奶 | 106g |
食用油 | 5g |
㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法
混合所有食材。
揉啊揉,使出浑身解数把面团揉光滑就行,静置3分钟后整形。
面团擀成长方形后从上往下卷起来,可以喷点水粘接更紧密。
两头去掉,按需要大小分割。
发酵至两倍大小。
水烧开大火蒸12分钟。开盖前先焖两分钟!
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