双色馒头（可可粉）
来源：菜肴屋 阅读：1.72W 次
![双色馒头（可可粉）的做法步骤图]( "双色馒头（可可粉）的做法步骤图")
用料
| 白面团 | |
| 面粉200g | |
| 牛奶100g | |
| 绵白糖 25g | |
| 耐高糖酵母 2g | |
| 可可粉面团 | |
| 面粉 200g | |
| 牛奶 100g | |
| 耐高糖酵母 2g | |
| 可可粉 10g | |
| 绵白糖 30g | |
双色馒头（可可粉）的做法
2种面团各自材料混合，揉成2个面团，各自发酵2倍大
两面团各自擀成长方形，擀好以后把可可粉面团叠在白面团上面，卷起来
卷起来以后，稍稍糅合紧实及拉长，然后切块（每块的最外边封口层一定要按薄捏紧，不然发酵以后容易松开）继续发酵
![双色馒头（可可粉）的做法步骤图 第2张]( "双色馒头（可可粉）的做法步骤图 第2张")
发酵好后，水烧开，馒头上锅蒸15min，关火以后焖5min，出锅
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/ld9qr2.html
