超级可爱的可可粉 刺猬馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
用料
可可粉 | 10克 |
全麦面粉 | 100克 |
发酵粉 | 2克 |
水 | 适量 |
白面粉用量 | |
面粉 | 10克 |
发酵粉 | 1克 |
水 | 适量克 |
超级可爱的可可粉 刺猬馒头的做法
将发酵粉用温水调化,把面粉和可可粉混合均匀,调成面团。
发至两倍大,面团里有蜂窝状。
将面团搓成长条
切成四块
在搓成圆形
揉制成叶子形状
用剪刀将面团上剪出小刺
把白面团纠一块,做眼睛。
这样的小刺猬就做好了
冷水上锅!蒸十五分钟!
蒸好的馒头,待五分钟开锅!
小贴士
馒头一定不要发过,发过就会发酸。用可可粉做的馒头微苦!可以放点糖
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