玉米面玫瑰花馒头
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妈妈从老家捎来好多玉米面,自己磨的,健康营养,想看做什么孩子才能喜欢吃,以前用蔬菜汁做过玫瑰花馒头,孩子很喜欢,感觉用玉米面做孩子也一定喜欢吃
用料
面粉 | 500克 |
牛奶 | 一盒 |
玉米面粉 | 200克 |
酵母 | 5克 |
砂糖 | 两勺 |
水 | 适量 |
玉米面玫瑰花馒头的做法
按以上比例把玉米粉面粉酵母糖牛奶放一起和成面团,要干的话放点水,不干就直接用牛奶不用放水,醒发半小时左右,把面团揉成长条状,如图
把揉好长条状的面均匀分成小块,按扁
把分好的面团擀成皮,五个一组错开一指叠加一起
从一头开始卷起来,用筷子在中间转着圈慢慢按压
在筷子按压处用刀切开,分成两朵玫瑰花
整理一下放蒸笼蒸,开锅十五分钟就可可关火,关火后等五分钟出锅
小贴士
花的大小可随意,皮擀大了就可大点
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