椒盐芝士小馒头
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用料
马苏里拉芝士 | 60g |
普通面粉 | 160g |
黄油 | 60g |
玉米淀粉 | 60g |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
小苏打 | 适量 |
椒盐芝士小馒头的做法
黄油融化,马苏里拉芝士切碎末(如有最细丝的奶酪擦更好),将芝士加入黄油中
打入鸡蛋,筛入玉米淀粉,普通面粉和小苏打的混合粉,加适量的水,加盐和黑胡椒,黑芝麻,揉搓成团
室温下醒30分钟,将面团分成小的圆球形状,排在烘焙纸上
烤箱180度,上下管烤8分钟,转上管烤7-10分钟即可
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