馒头芝士碎
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用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米粒 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
芝士 | 适量 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
馒头芝士碎的做法
馒头切丁。
食材切丁,鸡蛋打散成鸡蛋液。(胡萝卜和玉米粒可以提前放入微波炉里叮熟一下。)
锅里放油倒入馒头丁,然后炒焦黄。
然后倒入食材丁,放入盐、五香粉等自己喜欢的佐料。翻炒均匀。
倒入鸡蛋液,过筛,均匀的淋在馒头丁上。小火让鸡蛋定定型。
洒入芝士碎,加少许水,小火焖一下就Ok。
入盘,开吃。😜
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