可以撕着吃的麦片馒头（原创）

发觉囤了好多麦片，想着怎么消耗掉。就有了这款麦片馒头。借用了呛面馒头的做法，加了麦片，口感更棒。大家可以试试哦！

用料  

可以撕着吃的麦片馒头（原创）的做法  

1. 
   牛奶200克，加6克酵母化开，加糖20克，把麦片200克浸泡10分钟
   

2. 
   加面粉500克​，水100克，根据面粉吸水性增加水的用量。（忘拍图）
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3. 
   和成面团​。一发后排气，揉进100克干面粉，分割成88克左右的剂子，揉成馒头形状。
   
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4. 放蒸笼醒发第二次，看室内温度吧，摸着胚子发起，就可以蒸了，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，闷五分钟出锅。​
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5. 蒸好后的，一层层可以撕着吃的馒头。