麦片馒头
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![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃")
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 温开水 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 麦片 | 1包 |
| 温开水 | 200克 |
麦片馒头的做法
将5g酵母倒入50g温水中，搅拌均匀有泡泡
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第2张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第2张")
一包麦片加入200g温开水，搅拌均匀。想吃甜一点的可以加多点糖。
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第3张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第3张")
倒入400g面粉
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第4张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第4张")
倒入酵母水、倒入冲好的麦片，边倒边搅拌
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第5张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第5张")
搅拌搓成面团，放到锅里等待发酵
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第6张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第6张")
放在电饭煲里等了一个小时，打开发得胖乎乎的
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第7张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第7张")
拿出来再揉搓成一条，用刀切成块或者搓成圆球，还会再发酵，不能切太大块哦
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第8张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第8张")
放在蒸锅里面再发酵20分钟左右，天气冷我的蒸锅下面是温水
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第9张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第9张")
第一锅摆得太紧，都黏在一起了，味道还是不错的
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第10张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第10张")
清淡的麦片味
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第11张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第11张")
第二锅做成圆的馒头，卖相好看些
![麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第12张]( "麦片馒头的做法步骤图，麦片馒头怎么做好吃 第12张")
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