香酥馒头片

用料  

香酥馒头片的做法  

1. 馒头两个，切成1cm左右厚的薄片

2. 鸡蛋2个打散，裹上蛋液，裹一片马上下油锅（小火）炸，边炸边裹下一片。【馒头在蛋液里泡久了，会把蛋液吸的很快，不过也好吃像蛋糕一样的，亲可以尝试一下】。

3. 一定要小火炸，不然容易糊，边炸边翻动，炸至两面金黄捞出。

小贴士

我家是小朋友吃，炸的原味的，喜欢重口味的可以在鸡蛋液里面加入自己喜欢的调料。