用料
蛋香馒头片的做法
1、鸡蛋打散,加入少量清水和适量盐,搅拌均匀待用。
2、馒头切成约1cm薄片,在清水或牛奶中沾一下,立刻放入鸡蛋液中,双面蘸匀。煎锅中放少量油,蘸好的馒头片放煎锅中双面煎至微微焦黄。