可以嚼着吃的奶茶🥤馒头

可可爱爱小奶茶

用料  

可以嚼着吃的奶茶🥤馒头的做法  

1. 把食材类混合在一起揉成光滑的面团。保留15G，其余的加入可可粉揉成咖啡色的面团。擀成1-2CM的长方片

2. 然后裹紧裹起来（像刀切馒头那样裹）

3. 切成起子

4. 剩余的15G中留出4G白色面团，切成长条形，贴在起子上。

5. 剩余的10G面团加入竹炭粉揉成黑色的面团，用圆形模具按压出圆形小片。贴在圆柱体上

6. 再用白色的的做出眼睛。剩下的面团加点红曲粉做腮红。黑色的面团做出吸管的样子。

7. 发酵至二倍大。这个天气35度30分钟即可。下面记得放一碗温水哦，增加湿度。避免面团发干。发酵好后，冷水上锅，水开后蒸15分钟，焖3分钟再开锅哦！这样避免面皮会热胀冷缩皱皮。