吃一小个就饱了的玉米馒头！口感不粗糙！

以前我很不喜欢吃馒头
但自从我学习如何做馒头之后
渐渐爱上了充满麦香味的馒头

用料  

吃一小个就饱了的玉米馒头！口感不粗糙！的做法  

1. 用少量温水把酵母化开。

2. 把制作面包的所有食材混合均匀，先用筷子搅拌成絮状，建议加水是一点点加，揉成面团。

3. 揉面团5分钟，揉成光滑即可。

4. 然后等它发酵至两倍大。

5. 用擀面杖排气，揉成一个个小馒头，二次发酵至两倍大。冷水上锅大火蒸30分钟，关火后焖3分钟再开盖。

6. 另一份做成饼状，二次发酵，然后烤箱150度20分钟。

小贴士

配咖喱菜真的很棒呢。