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可可小花朵馒头

来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃

整理橱柜发现一包去年买的可可粉、还有过年时候买的一包中筋面粉,自从爷爷奶奶回去后又成了闲置、上周做面包剩下的椰蓉豆沙馅…
总之,这是一个消耗库存的产品😂

用料  

面粉 500克
酵母 5克
325克
可可粉 15克
黑麦粉 50克
糖(我家馒头一定要有甜味才有人吃) 30克
各种馅料 随意

可可小花朵馒头的做法  

  1. 面团混合好之后揉成光滑面团,盖上盖子醒发20分钟后将面团分割成差不多大小。我家的锅具正好一次可以蒸500克面粉量的面团。差不多55克一个面团,早一人一个再搭配点其他食物正好。 白色装饰部分面团没有放酵母,反正就一丁点儿面粉。

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 顺手做了一笼红糖的

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 还有豆沙椰蓉混合的

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 夏天发酵个一个小时,面团长到1.5~2倍之间就可以啦

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开火,蒸到冒气后计时6分钟(若是面团大或者包了肉馅得适当延长时间)。关火三到五分钟

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 趁热赶紧拿出来放网架上。锅蒸的皮总是有点皱巴巴不大好看,没有蒸箱蒸出来无敌细腻的表皮的高颜值

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 我家小哥哥一口气吃掉三个红糖馒头。不吃的放凉用保鲜袋或者保鲜盒装好后冰箱冷冻保存

    可可小花朵馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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