可爱的云朵馒头

元宵节时，看大家在群里分享各种汤圆，有猪猪，有大理石，有美人鱼等等……都非常可爱，我呢做了个不同的云朵馒头，也是很可爱，被自己萌到了，哈哈……虽然成品不是很光滑，但是里面很松软，味道也很好，所以……继续加油，为了吃我是认真的！

用料  

可爱的云朵馒头的做法  

1. 除少量可可粉，红曲粉和牛奶外全部加入厨师机桶中，揉成光滑面团

2. 分割成60克一份，留2块小面团要做云朵的眼睛和腮红

3. 将分割出来的面团分别滚成圆柱形

4. 盖保鲜膜避免表面干结

5. 留着的两块小面团，分别加入可可粉和红曲粉，揉搓均匀盖保鲜膜备用

6. 下面做云朵身体，借助刮板压出云朵的形状

7. 用可可和红曲面团分别做好云朵的眼睛，嘴巴，腮红，云朵身体表面刷一层牛奶粘上眼睛，嘴巴，腮红就可以了

8. 可以发挥自己想象做各种表情包

9. 分别放入蒸笼准备发酵，一次不要放太多，每个面团之间要预留好空间

10. 是不是很可爱，我是每个蒸笼放了4个面团，刚刚好

11. 发酵1小时左右，这是我发酵好的面团

12. 看成品馒头感觉我是发酵有点过了，所以表皮不平整，开水蒸18分钟左右，等3分钟再开盖

13. 撕开内部看，还是不错的，吃起来也挺好

14. 成品图一

15. 成品图二