一个人的五彩焗饭(简易版)
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
用料
米饭 | 1碗 |
火腿 | 4-5片 |
口蘑 | 2-3个 |
甜豆 | 1把(6-8个) |
黄油 | 50克 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 100g |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉或白胡椒粉 | 少许 |
一个人的五彩焗饭(简易版)的做法
将火腿切丁,口蘑切成小片,甜豆切成小段。
锅里放油,(用普通油就好,黄油吃太多能量太高啦!)把鸡蛋炒散。切50g左右一小片黄油。
黄油入锅,把口蘑放进去。(如果有的话可以最好在放点洋葱丁一起进去,我家里没有了,就省了)再加入甜豆段,翻炒断生。
放入剩米饭,倒入100g牛奶,盐、糖少许。最后放入炒好的鸡蛋,火腿,翻炒均匀。再加点蚝油。临出锅撒入黑胡椒或者白胡椒粉都可以。
如果有马苏里拉奶酪可以多一步,放在焗碗里,撒上一层马苏里拉进烤箱烤一下,我懒了,没烤,也省得热量那么高。不怕麻烦的小伙伴们,可以烤一下哈。
小贴士
胡椒粉是增香的,所以不用纠结于黑胡椒粉还是白胡椒粉。
其实吃饭颜色赏心悦目最重要,所以不用纠结没有口蘑,没有甜豆。家里有什么蔬菜都可以,我就做过香菇、菠菜版的。
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