五彩蚝油炒饭(简易版)
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用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 0.2根 |
胡萝卜 | 0.2根 |
玉米 | 0.2根 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 4根 |
蚝油 | 0.5勺 |
盐 | 2克 |
芝麻油 | 1勺 |
五彩蚝油炒饭(简易版)的做法
黄瓜,火腿肠,玉米,胡萝卜切丁,葱切段。
锅中倒油,
先炒鸡蛋,
接着炒火腿肠和玉米,
再倒入米饭,
微熟时倒入麻油,继续炒,
再倒入胡萝卜和葱,蚝油,
微微有锅巴时出锅。摆盘。
我家爸爸和宝宝都喜欢吃锅巴,所以我们家的炒饭一般都有一点焦焦的锅巴。
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