芝士焗饭(简易版)
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自从有了烤箱就一直想做焗饭,下厨房里面的用料都蛮复杂的。又去别的地方搜罗了一些,综合了一下,味道也不错哟
用料
火腿 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 一小根 |
西红柿 | 半颗 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
剩饭 | 适量 |
糖(可无) | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
芝士焗饭(简易版)的做法
把黄瓜西红柿胡萝卜火腿切丁,备用。
鸡蛋打散,平底锅摊熟,或者炒熟,随便弄。
所有丁下锅翻炒,因为我买的西红柿有点酸,所以加了一丢丢糖。炒到七成熟,加盐加生抽。加鸡蛋翻炒片刻,加米饭。翻炒均匀。出锅。把炒饭平铺进烤碗。
芝士切片,铺厚厚两层。第一次做放少了,感觉不大好。然后就是进烤箱啦!200度,预热五分钟,烤制十分钟,烤到表面金黄就ok啦!
小贴士
西红柿尽量选偏甜的哟
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